Днес ще ви представя мой прочит на салата Табуле!До сега я приготвях с домати от местни сортове,но днес ползвах чери доматки.Неповторим вкус!Както винаги,приспособих я към предпочитанията на семейството,но запазих основните моменти в нея!И така:


                                                     

Необходими продукти:200 булгур/от по-дребно смления/,300г чери домати,връзка магданоз,семена и сок от нар,оцет Балсамико,сибирски лук,200г качествено краве сирене,1 зелена чушка,сух чесън,сол,зехтин.

Начин на приготвяне:Булгурът се сварява и се оставя в цедка да се изтече водата.Доматите се нарязват на половинки.Добавя се нарязаният сибирски лук ,нарязаната на ситно чушка и нарязаният магданоз.Слага се солта и сухия чесън.Съставките се разбъркват внимателно.Полива се с дресинга,приготвен от зехтина,балсамовия оцет и сока от нар.Отново се разбърква внимателно.Отгоре посипваме зрънца нар.Престоява в хладилника около половин час,докато се смесят вкусовете.Нареждаме  сиренето,нарязано на кубчета.Сипваме си изстудена гроздова и да ни е сладко!