Прочетен: 3098 Коментари: 2 Гласове:
Последна промяна: 03.07.2018 08:33
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
- 200 г извара /безсолна/
- 5 с.л. мед
- 2 яйца
- 2 ч.ч. брашно
- 100г краве масло/може да се замести с олио/
- 1 бакпулвер
- кората на един лимон или портокал/а може и ванилия,зависи от предпочитанията/
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Объркваме изварата с меда и яйцата.Разбиваме добре/аз го правя с кухненски робот,но става с миксер или с вилица/,добавяме размекнатото масло/или олио/,настърганата лимонова кора , ванилията и брашното с бакпулвера.Замесваме тесто,което оставяме в хладилника за около 30минути. След това разточваме тестото и с чаша изрязваме кръгчета (диаметъра на чашата е около 4 см.).
Оформяме си розички от 5 кръгчета (може и повече,като ги нареждаме в редичка със застъпване,навиваме на рулце , срязваме на две всяко руло и правим две розички/. Отделните листенца разгръщаме леко навън, за да се получи разцъфнала розичка. Намазваме розичките с разбит жълтък , поръсваме с кристална захар ,поставяме ги в тава ,покрита с хартия за печене и печем в предварително загрята на 170 градуса фурна до порозовяване.