- 1 ч.чаша кисело мляко
- 1 ч. чаша газирана вода
- 1 к.лъж. сода бикарбонат
- 2 яйца
- 1 ч. чаша брашно
- щипка сол
- 10 с.л. олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ :

В дълбок съд изсипваме киселото мляко и содата, газираната вода, разбитите леко яйца, сол, олио и брашно. Трябва да се получи смес с гъстотата на боза. Загряваме тиган с незалепващо покритие, сипваме с черпак и изпичаме от двете страни. След това загряваме фурната на 170 градуса.Нареждаме в тава метални чашки или обръщаме форма за мъфини.Разстиламе палачинките върху чашките и оформяме дипли.Изпичаме ги и ги изваждаме от фурната.Те вече са с хрупкава консистенция.Напълваме ги с топки сладолед и гарнираме по желание!

СЛАДОЛЕД

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

- 500мл сладкарска сметана

- 1кутия подсладено кондензирано мляко

- като допълнение: плодове,какао,настърган шоколад,ядки,стафиди

Разбива се сметаната, смесва се с млякото и останалите съставки и сместа изсипваме в кутия.Поставяме във фризера и от време на време разбъркваме,за да не стане сладоледът на кристали! Престоява една нощ и на следващия ден е готов за консумация!Да ви е сладко и прохладно!