Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
30.07 09:21 - МАРИНОВАНИ ТИКВИЧКИ ЗА ЗИМАТА
Автор: radi2018 Категория: Рецепти   
Прочетен: 478 Коментари: 0 Гласове:
2


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
 Когато за първи път опитах тази салата,не ми хареса!Беше много кисела и солена!А и до тогава не бях чувала,че съществува такова чудо - салата от тиквички!Но бях решила,че ще успея!И след кратко колебание промених количеството на солта и оцета.Е,получи се!И много ни допадна!На вкус наподобява мариновани краставички.Идеално мезе за ракийката през дългите и студени зимни вечери!Опитайте и вие!

image

 



НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 

-        4 кг тиквички

-        250 г захар

-        180 г сол

-        350 мл оцет

-        300 мл олио

-        2 връзки копър

-        10 скилидки чесън

 

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

 

 

Тиквичките се нарязват на кубчета.Поръсват се със захар и сол.Престояват 2 часа и се прецеждат.Прави се студена марината от оцета и олиото.Нарязват се копъра и чесъна.Маринатата и подправките се объркват и се заливат тиквичките.Стерилизират се 10 минути.В оригиналната рецепта оцетът беше 400 мл и сол - 200г,но при първия опит всички бяха на мнение,че е кисело и солено.Въпрос на вкус!Аз я промених според нашите предпочитания и сега ни е идеална на вкус!

image

 

 

 



Тагове:   зимнина,   тиквички,   трушия,


Гласувай:
2
0


Вълнообразно


Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: radi2018
Категория: Рецепти
Прочетен: 59788
Постинги: 87
Коментари: 46
Гласове: 80
Архив
Календар
«  Декември, 2018  
ПВСЧПСН
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31