Постинг
07.08.2018 16:23 -
ОМЛЕТ СЪС СПАНАК НА ФУРНА
Имам си колекция от няколко рецепти,които ползвам в случаите,когато времето хич,ама хич не достига!Тази е една от тях.Вместо да стоя до печката,забърквам всичко и пъхам във фурната.Така остава време за някоя друга спешна задача.Хубавото на този омлет,че търпи различни вариации.Можем да добавяме каквото ни хрумне:сушен домат,каперси,кисели краставички,царевица и какво ли още не!Така ще имаме всеки път различни ястия!Грабваме бъркалките и започваме!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
- 8 яйца
- 500 г пресен спанак или около 300г замразен
- 150 мл прясно мляко
- 5 с.л. брашно
- 2 щипки сода бикарбонат
- 2 с.л. олио или зехтин
- сол,черен пипер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Разбивам до пухкавост яйцата.Добавям спанака,брашното и содата,разтворени в прясното мляко,олиото ,сол на вкус и накрая черния пипер.По желание може да се добави малко сирене и пушен червен пипер.Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса до зачервяване.В случая ползвах силиконова форма .Разнесох мазнината с четка по цялата форма,изсипах сместа и пъхнах във фурната.Вместо спанак може да ползвате и други зелении:магданоз,лапад,коприва,копър.Вкусно и здравословно!
Вълнообразно
