Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
09.08 07:40 - КИФЛИЧКИ С ЛОКУМ
Автор: radi2018 Категория: Рецепти   
Прочетен: 179 Коментари: 0 Гласове:
3



  До скоро не знаех какво е да направиш питка или кифличка!Благодарение на известната Ваня Джорджевич се научих много бързо да се справям с месенето на тесто.И даже да изпитвам удоволствие от тази процедура!Ама то не било никак страшно!Въпросът е един път да рискуваш!И като видиш резултата,започваш да търсиш рецепти,модели за питки и поводи да ги направиш!С моя скромен опит,ще бъда доволна,ако съм полезна на начинаещи домакини-кулинарки!Успех!

image




image

image




Необходими съставки:      

-прясно мляко - 250 мл  

-вода - 250 мл топла

-мая - 21 г жива мая или 1 /2 пакетче суха инстантна

- 5 с.л. кисело мляко

- щипка бакпулвер

-олио - 100 мл

-захар - 3 с.л.

-сол - 1 ч.л.

-яйца - 2 бр.

-брашно - 800 - 900 г

- 3 к . локум

 

 

 

Начин на приготвяне:    

Разтворете маята със захарта в топло прясно мляко. Заедно с останалите продукти замесете меко тесто. 

Оставете да втаса, докато удвои обема си. Разточете на голяма кора и я нарежете на триъгълници. 

В широката част на всеки триъгълник поставете парче локум. Завийте на кифлички и ги наредете в тава.

Оставете да втасат, намажете ги с разбит жълтък с олио и малко прясно мляко. 

Печете кифличките на 180 градуса за около 25-30 минути.След изваждането им от фурната,ги покривате с кърпа,за да останат меки и пухкави.

 

 

image

 



Тагове:   Мая,   локум,   печени,   кифли,


Гласувай:
3
0


Вълнообразно


Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: radi2018
Категория: Рецепти
Прочетен: 30129
Постинги: 51
Коментари: 33
Гласове: 48
Архив
Календар
«  Август, 2018  
ПВСЧПСН
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031