Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
08.09 14:37 - КАРТОФЕНО РУЛО С КОЛБАС
Автор: radi2018 Категория: Рецепти   
Прочетен: 190 Коментари: 0 Гласове:
-1



 Днес с г-н Николов решихме съвместно да приготвим обяда!От него - рецептата,от мен - изпълнението!Но проблемът беше в това,че от рецептата той беше запомнил само заглавието - "Картофено руло с колбас"!И от там започнаха моите импровизации!Но в крайна сметка се получи едно много вкусно ястие!



 

 

 

image




image

image



НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:


- 1 кг картофи

- 400 г качествен пресен колбас/аз имах наденица на "Кен"/

- 3 яйца /сурови/ плюс 5 яйца /сварени/

- 1 морков

- 5 с.л. каперси

- 1 глава червен лук

- 10 стръка зелен лук

- сол,кимион,черен пипер

- 30 г масло

- 100 г кашкавал /настърган/




image



НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

image




Картофите се сваряват,обелват се,изчакват се да изстинат и се настъргват на едро ренде.Добавя се нарязания на малки кубчета колбас.Настъргва се един морков и червения лук.И те се добавят към сместа.Чукваме трите яйца,отмерваме каперсите,нарязваме зеления лук.Овкусяваме с черния пипер,кимиона и солта.Цялата смес се омесва добре и се разстила на хартия за печене.В средата се нареждат едно до друго сварените яйца.С помощта на хартията завиваме рулото около яйцата..Отстрани стягаме като бонбон.Когато рулото е оформено,заедно с хартията го местим в правоъгълна тава.Отстраняваме хартията отгоре.Нареждаме кубчета масло.Слагаме в предварително загрята на 170 градуса,фурна.Когато рулото е почти готово,поръсваме с настъргания кашкавал.Отново запичаме до зачервяването  на кашкавала.Изваждаме и изчакваме да поизстине и да се стегне.Нарязваме на порции и поднасяме с подходяща салата.Та това сътворихме днес с г-н Николов!Когато работим в тандем,нещата винаги се получават!

image

 



Тагове:   колбас,   картофи,   печено,   руло,


Гласувай:
0
1


Вълнообразно


Следващ постинг
Предишен постинг

Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: radi2018
Категория: Рецепти
Прочетен: 42124
Постинги: 64
Коментари: 35
Гласове: 58
Архив
Календар
«  Септември, 2018  
ПВСЧПСН
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930