Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
21.02.2019 19:14 - РИЗОТО С ГЪБИ И ВИНО
Автор: radi2018 Категория: Рецепти   
Прочетен: 1452 Коментари: 0 Гласове:
1


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
 У дома оризът е на почит.Консумираме го често и в най-различни съчетания.Но определено ризотото ни е любимо!С една сезонна салата ястието се превръща в основно!И чаша бяло вино в добавка!Ммм!


image




НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
- 500 г гъби печурки - 2 ч.ч. ориз - 1 глава лук - 1ч.ч. бяло вино - 1 л. бульон - 2 с.л. олио - 2 с.л. соев сос - прясно смлян черен пипер - сол на вкус - щипка индийско орехче - 30 г краве масло



image





НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Задушаваме ситно нарязания лук.След пет минути добавяме и гъбите-обелени,не измити и нарязани на филийки заедно с пънчетата.Когато изври водата,добавяме 1/2 ч.ч. бяло вино и оставяме да поври.В малко мазнина запържваме ориза,докато заприлича на стъклен,след това сипваме от бульона по малко заедно с останалото вино.Овкусяваме със сол,черен пипер и индийско орехче.Добавяме кубче краве масло с големината на орех.Изчакваме бульонът да поизври и отново сипваме по малко от него,докато свърши.Похлупваме с капак и отстраняваме от котлона.Повече не бъркаме.Оставяме оризът да се задуши.



image

 


Тагове:   вино,   гъби,   ризото,


Гласувай:
1


Вълнообразно


Следващ постинг
Предишен постинг

Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: radi2018
Категория: Рецепти
Прочетен: 529808
Постинги: 269
Коментари: 150
Гласове: 288
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031