Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
04.03.2019 19:13 - КАРТОФЕНО ПЮРЕ
Автор: radi2018 Категория: Рецепти   
Прочетен: 576 Коментари: 0 Гласове:
1


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
 Има ли печена риба,няма да минем и без картофено пюре!На пръв поглед приготвянето му е лесно ,но все пак си има и някои тънкости!Спазването на определена технология при приготвянето на картофеното пюре ще ни гарантира перфектен резултат!





image






НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ:


- 1кг картофи/картофите да са със светла,нежна кора,това е гаранция,че съдържат голямо количество нишесте/

- 250 мл прясно мляко на стайна температура

- 50 г краве масло на стайна температура

- сол



НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:



Обелваме картофите и ги нарязваме на приблизително равни кубчета.Това ще гарантира едновременното сваряване на цялото количество картофи.Заливаме ги със студена вода/подчертавам:студена/,като количеството вода надвишава нивото на картофите с 2-3 пръста.Проверяваме дали са сварени,като извадим няколко кубчета и ги намачкаме с вилица.Изсипваме водата,но оставяме от нея толкова,колкото да покрие дъното.Добавяме маслото и посоляваме.Намачкваме с ръчен пасатор,подчертавам:с ръчен пасатор!Ако ги минете през електрически пасатор или кухненски робот,ще станат като туткал.А ние не искаме това!Добавяме млякото,като разбъркваме с вилица.Можем да овкусим с черен пипер или друга подправка по желание!




image



Тагове:   масло,   пюре,   картофи,   Варени,


Гласувай:
1


Вълнообразно


Следващ постинг
Предишен постинг

Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: radi2018
Категория: Рецепти
Прочетен: 530295
Постинги: 269
Коментари: 150
Гласове: 288
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031