НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

- 3 големи банана

- 200 мл прясно мляко/аз имах отворена кутия кондензирано неподсладено такова и ползвах него,а за вегани може да се замести със соево прясно мляко/

- 360 г фино царевично брашно/брашно,а не царевичен грис/

- 2/3 ч.л. канела

- 1 ч.л. куркума

-2 п. ванилия

- пудра захар

- олио /ако имате царевично,още по-добре/

- 1ч.л. ракия/за да не поемат бухтичките прекалено много от мазнината при пърженето/

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Разбъркваме млякото с царевичното брашно,канелата,куркумата и ванилията.Консистенцията е като на тесто за кекс.Нарязваме бананите на късове от по 2 см.В тесен и дълбок съд загряваме олиото на средна степен.Готовността проверяваме,като капнем капка от тестото в нея.Ако започне да се пържи,значи мазнината е готова.Поставяме четири-пет парченца банани в сместа и разбъркваме добре.Внимателно ги поставяме в загрятата мазнина.Пържим ги 3 минути,като непрекъснато ги обръщаме.Когато се зачервят отдолу,ги обръщаме.Готовите бухти изваждаме и нареждаме върху домакинска хартия ,за да се отцеди  мазнината.Нареждаме ги в красив съд,поръсваме с пудра захар или ги поливаме с шоколад ,за да е пълно удоволствието.Добър апетит!