Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
23.03.2019 08:46 - ПРЕСНИ КАРТОФИ НА ФУРНА
Автор: radi2018 Категория: Рецепти   
Прочетен: 2284 Коментари: 2 Гласове:
2


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
 Всяка година с нетърпение очакваме пресните картофки!Сварени,пържени или печени на фурна - вкусът е неповторим!По-едрите екземпляри ги предпочитаме на фурна .А по-дребните,изпържени цели,всеки ги предпочита!Днес е ред на картофи,печени на фурна!




image




НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:


- 2 кг пресни картофи/нека са повече,защото с гаранция ще свършат много бързо/

- сол

- олио

- пресен копър

- 50 г масло

- черен пипер




image



НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:


Осолявам обилно картофите,като предварително съм ги поляла с около 200 мл вода.Разбърквам с ръце,като ги трия силно един в друг.Така люспите много лесно падат.И да остане част от тях,не е фатално.В последно време много често срещам статии,че е по-здравословно картофите /особено младите/ да се консумират с кората.Измивам ги,отделените люспи се изхвърлят.Нарязвам картофите на две половини.Сварявам ги до степен полусварени.Разстилам в тава,покрита с хартия за печене,овкусявам с олио,масло,сол,черен пипер ,а може и малко пушен червен пипер.Печем в предварително загрята фурна на 170 градуса до появяване на приятна розова коричка.Проверяваме за готовност с вилица.Накрая,когато ги извадим от фурната,поръсваме с пресен копър.Сервирам със сос айоли,приготвен от майонеза,кисело мляко и чесън!Да ви е сладко!

 

 



Тагове:   картофи,   печени,   пресни,


Гласувай:
2


Вълнообразно


Следващ постинг
Предишен постинг

1. rosiela - И аз ги правя така, Ради,
23.03.2019 09:15
стават много вкусни с едно малко допълнение - като ги нарежа на половинки, обръщам ги с равната страна в тавата и отгоре ги нарязвам допълнително - облата част, но не до долу. Така поема мазнината много добре и стават приказни.
цитирай
2. radi2018 - Благодаря!Ще пробвам и твоя нач...
23.03.2019 14:25
Благодаря!Ще пробвам и твоя начин!Хубав почивен ден от мен!
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: radi2018
Категория: Рецепти
Прочетен: 529947
Постинги: 269
Коментари: 150
Гласове: 288
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031