Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
26.03.2019 19:42 - ШАКШУКА
Автор: radi2018 Категория: Рецепти   
Прочетен: 1127 Коментари: 0 Гласове:
3


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
 Ето още едно от моите любими ястия в горещите летни дни!Но нищо не пречи и сега да си го хапнете.По принцип се води арабско ястие,но аз си спомням как  още преди около петдесет години баба ми и майка ми го приготвяха!Разликата беше,че разбъркваха яйцата със соса.Но вкусът си остава същият - неповторим!



image




НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:


- 1 средна по големина глава лук

- 6 скилидки чесън

- 1 буркан белени домати

- 4 яйца

- риган

- прясно смлян черен пипер

- червен пипер

- сол

- 2-3 щипки захар

- магданоз





image




НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:


Запържих една глава лук и шест скилидки чесън до порозовяване.Добавих един буркан белени домати,предварително пасирани.Поръсих малко риган,черен пипер,червен пипер.Когато водата поизвря и лукът омекна, овкусих със сол , няколко щипки захар,магданоз.Добавих яйцата,намалих степента на котлона на 4/моят е до шеста степен/.Така ястието къкри спокойно,без да пръска, до готовност на яйцата.Ние ги обичаме леко рохки.Отново поръсих с магданоз и оставих да изстине напълно.Даже малко постоя на хладно в хладилника!Стана още по-вкусно!





image

 



Тагове:   яйца,   СОС,   домати,   шакшука,


Гласувай:
3
0


Вълнообразно


Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: radi2018
Категория: Рецепти
Прочетен: 214164
Постинги: 228
Коментари: 123
Гласове: 202
Архив
Календар
«  Юни, 2020  
ПВСЧПСН
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930