Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
10.07 07:29 - МАМИНИТЕ БУХТИ
Автор: radi2018 Категория: Рецепти   
Прочетен: 250 Коментари: 1 Гласове:
2



 Бухтите на мама!Нея отдавна я няма,но това,на което ме е научила ежедневно приготвям за семейството си!Тези бухти бяха първото ястие,с което тя спечели на своя страна зет си - моя съпруг!☺☺☺Заради него се научих да ги приготвям!След години дъщерите ми се влюбиха във вкуса им и сега ги правя по поръчка на който и да е член от семейството!Спомен за мама!


image




image

 

 

 

 

image

 

 

 

 

 

image




НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:




- 1 кофичка /400 г / кисело мляко с висок процент масленост на стайна температура

- 1/2 кофичка вода със стайна температура

- 1 ч.л. сода бикарбонат

- 1 ч.л. сол

- 1с.л. ракия

- брашно около 800 г - докато тестото  престане да лепне по ръцете при месене

- 300 мл олио за пържене



НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:



С минимум продукти получаваме прекрасен вкус!Разбиваме млякото с водата,ракията,добавяме солта и содата.Изчакваме содата да шупне.Замесваме тестото.Наръсваме плота с брашно.Върху него разточваме тестото на кора с дебелина около 5 мм.Оставяме да почине около половин час,не повече.Нарязваме на ромбоиди и пържим в повечко мазнина на средна степен.Ракията в тестото не позволява бухтите да поемат много мазнина при пърженето.Сервираме със сирене,сладко и айрян!А защо не и течен шоколад!Въпрос на избор!



image

 


Тагове:   мляко,   кисело,   бухти,   точени,


Гласувай:
4
2



1. ard - Здравейте radi2018
10.07 10:23
Благодаря за рецептата, с която си припомних и аз едновремешните бухти.

Хубав и усмихнат ден Ви желая!
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: radi2018
Категория: Рецепти
Прочетен: 166570
Постинги: 190
Коментари: 116
Гласове: 178
Архив
Календар
«  Октомври, 2019  
ПВСЧПСН
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031