Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
07.10 19:14 - ДВУЦВЕТЕН ПУДИНГ С ЖЕЛЕ
Автор: radi2018 Категория: Рецепти   
Прочетен: 40 Коментари: 0 Гласове:
2



 Всички помним десертите от детството си:крем нишесте,което днес всички наричат пудинг,сутляш,грис.Понякога толкова са ни омръзнали,че даже ги подминаваме с пренебрежение!За да разнообразя вида на вкусния крем,комбинирах два цвята.И вкусно ,и красиво!И за да бъде ефектът пълен,залях с желе от ягоди.Получи се страхотен десерт!




image





image



НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:


За крема:


- 1п. нишесте малина

- 1 п. нишесте лимон

- 1л. прясно мляко

- 300 г захар

- 1ч.л. сол/за балансиране на сладкия вкус/


За желето:


- 300 г пресни или замразени ягоди

- 100 г захар

- 300 мл вода

- 1п. желатин

- 3 с.л. сок от червено цвекло или цвекло на прах/ако нямате червено цвекло,може да ползвате червена сладкарска боя/




ЗА ДЕКОРАЦИЯ:


- шам фъстък

- прясна мента




image






image





НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:



Приготвяме розовия пудинг според указанията на опаковката.Поставяме чашките под наклон и го разпредеряме поравно.Изчакваме да изстине.Приготвяме втория крем и го добавяме към първия,след като вече сме изправили чашките.Отново го изчакваме да изстине.През това време приготвяме желето.Слагаме водата,ягодите и захарта да се варят до получаване на хубав червен цвят.Добавяме и оцветителя.Прецеждаме през гевгир.Желатинът изсипваме в чашка,доливаме със студена вода и изчакваме да увеличи обема си.Разтопяваме го на водна баня или за секунди в микровълнова фурна.Но по чашката не трябва да има метални декорации.Прецедената течност е още гореща.Смесваме я с разтопения желатин.Изчакваме малко да изстине и изсипваме върху пудинга.И тъй като на мен ми остана от желето,изсипах го в мокри силиконови форми и си хапнахме ароматно ягодово желе!Освен двуцветния пудинг,разбира се!








 



Тагове:   крем,   желе,   нишесте,   пудинг,   двуцветен,


Гласувай:
2
0



Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: radi2018
Категория: Рецепти
Прочетен: 166544
Постинги: 190
Коментари: 116
Гласове: 178
Архив
Календар
«  Октомври, 2019  
ПВСЧПСН
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031