НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

- 1 круша

- 250 мл червено вино

- 4 с.л. мед

- ванилия

- кората на един лимон

- 3 с.л. сок от лимона

- 5-6 зрънца карамфил

- 1 пръчка канела

- 2-3 цветчета звезден анасон

- 1ч.л. смлян джинджифил

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Слагаме виното в широк съд.Добавяме подправките и меда.Обелваме крушата и я разделяме на две половини. Може да я оставим и цяла.Ако е цяла,сърцевината я издълбаваме със специален инструмент.  От половинките тази процедура става и с една малка лъжичка.Варим крушите на по-слаба степен.След като  омекнат и се оцветят от виното,ги изваждаме.Останалото вино продължава да ври,докато стигне консистенцията на гъст сироп.Сипваме от него  с лъжичка в подходящ съд.Отгоре подреждаме крушите.Декорираме със сметана,сладолед или както аз направих с крем сирене.Вкусовете се допълват чудесно!Ухае на Коледааа!