Идеята за тези сладки взех от нета,но преработих рецептата според предпочитанията на моето семейство!Даже тези,които не обичат кокос,си хапнаха с удоволствие!А най-щастлива беше малката ми внучка,която днес вместо от пластилин,правеше топчета от извара и кокос, като истински шеф готвач!



НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

-300г извара - безсолна
- 1 1/2  ч.ч. кокосови стърготини
- 4с.л. мед
- 100г шоколад /за предпочитане е да бъде натурален/
-3 с.л. олио или масло за разтопяване на шоколада
- захаросани череши


НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Размесваме с вилица изварата и меда.Добавяме кокосовите стърготини и продължаваме да месим до хомогенност.От полученото тесто правим топчета,в средата на които поставяме по една захаросана черешка/продават ги в Лидъл/.Нареждаме в тава,поставяме във фризера за час.Изваждаме и нареждаме върху решетка.Разтопяваме на водна баня начупения шоколад,смесен с олиото,като внимаваме съда,в който е шоколадът да не е в досег с горещата вода.Поливаме с лъжичка сладките с разтопения шоколад.Поръсваме с кокос.Поставяме в хладилника или на студено място.Да ви е сладко!