НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

-500 г пилешки гърди

-500г пресни гъби печурки

-2 глави лук

-1 морков

- 2 скилидки чесън

-соев сос

-пушен и сладък червен пипер

-черен пипер

-риган/сушен/

-сол

-сос от нар

-50 мл червено вино/не е опасно за деца,защото в процеса на готвене алкохолът се изпарява и остава само ароматът/

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Нарязваме гърдите на кубчета или на  жулиени.Почистваме гъбите/големите готвачи препоръчват да не се мият,а само да се обелят,но аз ги мия непосредствено преди да ги сготвя/.Нарязваме ги също на кубчета .Моркова настъргвам.Лука нарязвам на полумесеци.Скилидките чесън ги обелвам и пресовам по-късно в ястието.

Запечатваме месото на тиган.Добавяме гъбите и лука.Посоляваме и задушаваме,за да си пуснат продуктите соковете.Тогава добавяме чесъна,настъргания морков,пушения и сладкия пипер,ригана,соса от нар,соевия сос и виното.Задушаваме до готовност.Накрая поръсваме с прясно смлян черен пипер.Декорираме със стръкчета пресен риган.Може да се консумира и така,но по желание можете да добавите сварен ориз или картофено пюре.Така сготвени,пилешките гърди остават сочни и вкусни!