Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
24.02.2019 09:17 - ОРИЗ С МАСЛИНИ НА ФУРНА
Автор: radi2018 Категория: Рецепти   
Прочетен: 746 Коментари: 0 Гласове:
0


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
 Маслините са един екзотичен плод,който ползваме предимно за салати и ордьоври.Предварително се информирах дали маслините са плод или зеленчук,за да няма недоразумения!Информация за това намерих тук.Но те с успех може да се ползват и в основни ястия!Придават чудесен аромат на ястията!В унисон с тях може да се ползва зехтин.Но не е грешка,ако приготвите ястието и с олио.То е без натрапчива миризма и почти не се усеща в ястието!


image




НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:


-200 грама маслини без костилки

-една малка глава лук

-една чаена чаша доматен сок

-500 г ориз

-150 мл. олио

-1 ,5 л топла вода

-една чаена лъжичка сол

-четвърт чаена лъжичка прясно  смлян  черен пипер,прясна мащерка



НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:


image


 

Загрейте олиото в дълбок съд.Изсипете ситно нарязания лук. Пържете една минута. Ако пържите по – дълго време, лукът ще стои на люспи, а това не е хубаво. Трябва да остане мек и сочен.Изсипете ориза и пържете още една минута, като разбърквате,докато оризът стане „стъклен“. Това се прави за да не става ориза на каша.Прибавете доматения сок  и задушавайте още около две минути.Прибавете черните маслини, като преди това сте ги нарязали на две по ширина. Задушете и тях около минута, не е нужно повече.Подправете с черния пипер и мащерката и изсипете в тава. Посолете.Залейте ястието с топла водата/водата трябва да е топла,за да започне по-бързо процесът на готвене,в противен случай оризът набъбва и впоследствие се разкашква/ и разбъркайте.Сложете вашите маслини с ориз в загрята фурна. Печем на  220 – 230 градуса. Аз пускам и вентилатор, но може и без него. Когато оризът поеме течността, ястието е готово.





Гласувай:
0


Вълнообразно


Следващ постинг
Предишен постинг

Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: radi2018
Категория: Рецепти
Прочетен: 529879
Постинги: 269
Коментари: 150
Гласове: 288
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031