НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

- 2 по-едри пилешки бутчета или фенера и крилата от цяло пиле

- 1 ч.ч. ориз

- 3-4 с.л. микс от сушени зеленчуци /морков,лук,целина,червена чушка,зелена чушка/

- 200 мл доматен сок без семки и ципа

- магданоз

- прясно смлян черен пипер

- счукани червени люти чушлета

- 20 г краве масло

- 3 с.л. олио

- сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Запечатваме пилешкото месо в силно сгорещеното олио.Добавяме сушените зеленчуци и доматения сок.Оставяме ги да къкрят около десетина минути.Доливаме с 3 л горещ и овкусен със сол и черен пипер пилешки бульон или гореща вода.Изчакваме месото да се свари и го изваждаме,за да отстраним костите.Вече обезкостеното месо го връщаме в бульона.Доливаме,за да възстановим първоначалното количество бульон и когато той отново заври,добавяме почистения и измит ориз.Ако сте сигурни в качеството на ориза,можете и да не го миете,за да не падне заедно с водата и скорбялата.Непосредствено преди да отстраним  нашата супа от котлона,посипваме нарязан пресен магданоз и добавяме  маслото.А при сервирането поръсваме и с лютите чушлета за лека пикантност.Ако я приготвяте през летния сезон,този момент можете и да го пропусните!☺☺☺Да ви е сладко!