НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

- 500 г кори за баница/аз ползвах марка Guzel ,произведени в гр.Брезово/

- 2 яйца

- 100 г захар

- 150 г пресято брашно

- 1 ч.л. бакпулвер

- 50 мл олио

- 150 г едро смлени орехи

За намазване на корите:

- 60 г масло и 80 г олио 

За сиропа:

- 600 мл вода

- 500 г захар

- 2 п. ванилия

- щипка лимонена киселина

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Разстиламе корите.Отделяме две от тях и ги намазваме със загрята смес от масло и олио.Загъваме по дължина на две ,отново намазваме ,в единия край слагаме от плънката и орехите  и завиваме правоъгълната кора до получаване  на триъгълник.Нареждаме в правоъгълна тава,намазана с олио.Отгоре отново намазваме с мазнина.Печем на 160 градуса до зачервяване.

Плънката приготвяме,като разбием яйцата със захарта до увеличаване на обема им,добавяме мазнината и пресятото с бакпулвера,брашно.

Сироп:слагаме водата да заври със захарта и ванилията.Ври около 5 мин.Добавяме щипка лимонена киселина.Оставяме сиропа да "почине" около 10 мин. и заливаме студените тригуни.Оставяме в хладилника да престоят двадесет и четири часа.