Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
31.07.2019 17:13 - ЖЕЛИРАН КРЕМ С ИЗВАРА
Автор: radi2018 Категория: Рецепти   
Прочетен: 862 Коментари: 0 Гласове:
1


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
 Изварата често присъства на трапезата ми и съответно в блога ми!Един универсален продукт,който използвам в разядки,закуски,даже и десерти!



image



НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:




image


- 500 г безсолна извара

- 350 г ягоди или малини/може и замразени/

- 200 мл прясно мляко 2%

- 2 п. желатин/от 11 г/

- 300 г захар/може да се замести с 10 с.л.  мед/

- 1 с.л. прясно изцеден лимонов сок



НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:



Заливаме единия пакет желатин със студена вода.Оставяме го настрани.В блендер или кухненски робот разбиваме извара.Добавяме прясното мляко и половината количество захар/5 с.л.мед/.Отново разбиваме.За секунди поставяме набъбналия желатин в микровълнова печка.Когато се втечни, го изсипваме при млечната  смес.Разпределяме в чашки и поставяме във фризер до стягане на крема.

Заливаме второто пакетче желатин със студена вода.Докато поеме течността,приготвяме плодовото желе.Добавяме към ягодите 150 г захар/5 с.л. мед/,лимоновия сок и 150 мл вода.Когато захарта се стопи,втечняваме и втория пакет желатин.Тази процедура може да се направи и на водна баня,като сложим чашката с желатина в купа с вода на котлона.Когато водата в купата заври,желатинът ще се разтопи. Изсипваме го при плодовата смес.Когато сместа поизстине, я добавяме в чашките при млечния крем и отново поставяме във фризера до стягане и на втората смес.Съхраняваме в хладилник.Украсяваме по желание.



image

 



Гласувай:
1



Следващ постинг
Предишен постинг

Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: radi2018
Категория: Рецепти
Прочетен: 529917
Постинги: 269
Коментари: 150
Гласове: 288
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031