Прочетен: 833 Коментари: 0 Гласове:
Последна промяна: 04.06.2020 19:32
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
- 250 г маринована херинга
- 3 бр. сварени картофа
- 3 бр. сварени моркова
- 2 бр. сварени яйца
- 1 глава сварено цвекло
- 150 г майонеза
- 1 глава лук
- черен пипер - прясно смлян
- копър - свеж
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Сваряваме картофите,морковите и цвеклото цели,необелени в различни съдове в подсолена вода.Сваряваме и яйцата.Когато зеленчуците и яйцата изстинат,ги обелваме и настъргваме на едро ренде.Аз си отделих едно парче от цвеклото за декорация.Лукът и херингата ги нарязваме на дребно.Копърът също го режем на ситно.Майонезата може да е и домашно приготвена.
Настърганите картофи ги овкусяваме с черен пипер.Цвеклото и морковите ги поливам с малко балсамов оцет,за лек киселинен вкус.Лукът леко го посолявам.И започва най-приятната част - подреждането на салатата.Варианти много,но аз избрах този,с металните цилиндри.На дъното подреждам ред картофи,притискам със специално приспособление,което е към комплекта .С лъжица нанасям пласт майонеза.Следва ред херинга,притискам,ред моркови,майонеза,цвекло,майонеза,лук,майонеза,отново картофи и майонеза.А най-отгоре нареждам яйцата.След морковите посипвам наситнения копър.Отстранявам металния цилиндър и декорирам с цветчета от цвекло и свеж копър.Получи се една вкусна,цветна палитра!