Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
23.05 17:53 - НЕГЪРЧЕ
Автор: radi2018 Категория: Рецепти   
Прочетен: 107 Коментари: 0 Гласове:
2



 Какаовият сладкиш,който приготвих днес е познат на по-опитните домакини под името "Негърче".На мен това наименование ми звучи малко необичайно ! Но рецептата от старите тефтери си е автетична и е точно за познатото "Негърче"!☺Въпреки,че аз реших да увелича количеството на водата,защото предпочитам по-влажни сладкиши.Вместо 3 с.л. вода,увеличих количеството на 1 чаена чаша.Държа да отбележа,че таблата,в която е сервиран сладкишът ми е награда от списание "Кулинарен журнал" и ми е много ценна!☺





image






image






image






image



НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:


- 1 яйце

- 1 ч.ч. захар

- 1 ч.ч. кисело мляко

- 1 и 1/2 ч.ч. брашно

- 1 ч.л. сода бикарбонат

- 1/2 ч.ч. олио

- 2 с.л. какао


За заливката:


- 1/2 пакет краве масло /60 г/

- 3 с.л. вода

- 6 с. л. пудра захар

- 3 с.л. какао






image






image


НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:


Разбиваме яйцето със захарта до побеляване на сместа.Добавяме киселото мляко и продължаваме да бъркаме до пълното стопяване на захарта.Следват олиото и какаото.Накрая добавяме пресятото брашно,смесено със содата.Намазах силиконова форма с масло и пекох на 180 градуса.В първите двадесет минути не отваряме фурната,за да не спадне сладкиша.След това проверяваме готовността със сухо дървено шишче за месо.То трябва да излезе сухо.Когато какаовото чудо е готово,го оставяме да изстине.Изваждаме го от формата.Приготвяме заливката и докато е още гореща,заливаме студения кекс.



image

 



Гласувай:
2
0



Следващ постинг
Предишен постинг

Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: radi2018
Категория: Рецепти
Прочетен: 221761
Постинги: 232
Коментари: 124
Гласове: 208
Архив
Календар
«  Юли, 2020  
ПВСЧПСН
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031