НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

- 1 средно голяма кисела зелка

- бутчетата,крилцата и гърдите на птицата/останалите части ползвам за супа/

-300 г ориз

- олио

-2-3 скилидки чесън

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Запържвам месото в тенджера под налягане/в противен случай зелето ще има розов оттенък/.Добавям нарязаното зеле и скилидките чесън.Варя до полуготовност на месото.Прехвърлям в глинен гювеч и добавям ориза.Разбърквам,като отгоре нареждам порциите месо.Ако течността е извряла,доливам топла вода .Количеството определям на око,така,че съотношението ориз-вода да е 1:3.Ако в края на печенето оризът е алденте,добавям още малко топла вода.Пека на 150 градуса с вентилатор.Когато водата се е поела от ориза,ястието е готово!Да му се насладим с няколко люти чушлета и чаша студена бира!В случая моята е без алкохол!☺☺☺