НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

- 1 пакет триъгълни турски кори

- 300 г сирене

- 3 яйца

- чубрица,мащерка или друга зелена подправка

- олио за пържене

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Сиренето се намачква.Яйцата се разбиват и се добавят към него.Слагаме и ситно нарязаната подправка.В широкия край на всяка кора поставяме супена лъжица от плънката.Завиваме двата края навътре и след това навиваме на пура.Крайчето го намазваме с вода и го залепваме.Пържим в средно загрята мазнина.При мен от 6 степени ползвам 4.Олиото трябва да покрива баничките.След като се зачервят от двете страни,ги нареждаме върху домакинска хартия,за  да се отцедят.Не трябва да се слагат една върху друга,защото тогава омекват,губят хрупкавостта си.От един пакет излизат около тридесет бройки.